Es tut sich was beim Wildbrenner:
Oktober 2019
Weißdorn ist die Arzneipflanze des Jahres 2019
Seit vielen Jahrhunderten wird Weißdorn vor allem gegen Herz- und Kreislaufschwäche eingesetzt.
Bei herrlichem Herbstwetter haben wir die roten Früchte gesammelt, die zu Wildem Weißdorn verarbeitet werden. Transportiert wird unsere Ernte
im praktischen Rucksack Carringer, hergestellt aus Cordura und alten Fahrradschläuchen, von unserem Trikot-Partner Stef Fauser Design.
September 2019
Die Zwetschgen sind jetzt reif
und müssen möglichst zeitnah geerntet werden.
Die mühsame Arbeit lohnt sich, denn aus den süßen blauen Früchten entsteht ein klares und edles Produkt:
unsere Wilder Zwetschgenbrand.
September 2019
Die Ernte beginnt mit der Nägelesbirne
Beim Wildbrenner macht die Nägelesbirne den Auftakt der diesjährigen Obsternte.
Heute haben wir die ersten Früchte dieser intensiv duftenden Birne geerntet.
Juli 2019
Team-Trikot von Stef Fauser Design und Wildbrenner im Renneinsatz
Viel Spaß hatten die Betreuer und Fahrer beim Hobby MTB Rennen in Reudern, wo das Team Hagl im Trikot von Stef Fauser / Wildbrenner an den Start ging und ein spannendes 2-Stundenrennen absolvierte.
Kurzarm und Langarm Trikots können bis zum 20. Juli bestellt werden!
Bei Interesse bitte Mail an wildbrenner.de@gmail.com
oder Tel.: 07127 237273.
Produziert werden die Trikots von www.royalbikewear.de,
das Design stammt von unserem Trikot-Partner www.stef-fauser.de
Juli 2019
Wildes Sommergetränk: erfrischender Cocktail mit Wildbrand!
Unsere Wilde Birne kombiniert mit frischer Minze, Limetten, Rohrzucker und Crushed Ice ist ein frischer Cocktail, perfekt als
Sundowner nach einem heißen Sommertag.
Der Wildbrenner nennt diesen Drink "Crack Baby" in Erinnerung an eine Eisklettertour in Kandersteg: ein eisig erfrischendes Erlebnis!
Juni 2019
Heuernte zur Wiesenpflege beim Wildbrenner
Artenreiche Blütenwiesen sind wertvolle Lebensräume für Insekten und Vögel. Um diese blühenden Lebensräume zu erhalten, darf die Wiese nicht zu früh und zu häufig gemäht werden. Das Schnittgut
muss abtransportiert werden, damit die Wiese nicht überdüngt wird.
Wir haben uns daher entschieden, unsere Obstbaumwiesen zu heuen. Über das Heu freuen sich die Ziegen unserer Nachbarn.
Mehr zu diesem Thema: Schwäbisches Streuobstparadies
Juni 2019
Rad-Trikot Stef Fauser Design / Wildbrenner bewährt sich
Im Praxistest bewährt sich das neue Rad-Trikot von Stef Fauser Design und Wildbrenner. Qualität, Tragekomfort, Passform und die freundlichen Farben überzeugen die Mitarbeiter und die Radfreunde
beider Unternehmen.
Für den Herbst ist bereits eine Langarmversion des Trikots mit gleichem Design geplant. Weitere Infos dazu folgen.
Wer die Kurzarm Version haben möchte, bitte melden!
April 2019
Wildbrenners WILD-Bienenhotel
Gerade noch rechtzeitig zur Obstbaumblüte sind die Wohnungen für unsere fleißigen Helfer fertig geworden.
Weitere Unterkünfte sind geplant, Fertigstellung im Frühjahr 2020.
März 2019
Wildbrenner auf dem neuen Trikot von Stef Fauser Design Berlin!
Stef Fauser steht für kreative und innovative Upcycling-Produkte aus gebrauchten Fahrradschläuchen. Nicht nur die Begeisterung für das Radfahren,
sondern auch der Sinn für Nachhaltigkeit verbindet die Unternehmen Stef Fauser Design und Wildbrenner.
Wir freuen uns sehr, mit dem neuen Trikot des Racing-Teams Stef Fauser in die Radsaison 2019 zu starten!
Mehr über unseren Partner in Berlin: www.stef-fauser.de
Februar 2019
Wildbrände jetzt auch im Handel!
Seit heute sind unsere Produkte in bester Gesellschaft:
Reutlinger Essig Manufaktur
Nürtingerhofstr.10, 72764 Reutlingen,
Tel. 0151 52 56 44 33
www.reutlingeressigmanufaktur.de
Öffnungszeiten:
Dienstag + Donnerstag: 9.00 - 12.30 Uhr, Samstag: 9.00 - 14.00 Uhr
In diesem kleinen, sehr feinen Laden mitten in Reutlingen, finden Sie neben den hervorragenden Essigspezialitäten von Frank Höwner auch zahlreiche andere leckere und kreative Produkte von lokalen Manufakturen und kleinen Handwerksbetrieben aus unserer Region.
Ein Besuch lohnt sich!
Februar 2019
Unsere Visitenkarten sind da :-)
Februar 2019
Genießen Sie unsere Wildbrände in gemütlicher Atmosphäre!
Das Vis-à-Vis in der Fußgängerzone in Reutlingen, Wilhelmstraße 105 bietet eine Auswahl der Produkte vom Wildbrenner an.
Die Wilde Schlehe, Wilder Weißdorn, Wilde Birne und der Wilde Obstler aus dem Eichenfass, werden hier serviert.
Ob zum Frühstück, Mittagessen, dem gemütlichen Verweilen zwischendurch oder abends in entspannter Kneipenatmosphäre – jede Zeit hat im Vis-à-Vis ihren ganz persönlichen Charme.
Schauen Sie doch mal rein!
Dezember 2018
Direkt vom Hersteller!
Unser Schnapsladen ist eingerichtet und mit Wilden Obstbränden bestückt.
Schauen Sie doch einfach mal rein, wir freuen uns.
Heerstraße 31, 72141 Walddorfhäslach (Ecke Heerstraße / Hohe Bild Straße).
Öffnungszeiten in der Regel Abends ab ca. 17 Uhr oder nach telefonischer Absprache: 07127-237273.
November 2018
Die letzte Ernte in diesem Jahr: die Quitte
Nach der Ernte werden die Früchte gereinigt und der weiche, flaumige Pelz der Quitten entfernt, bevor sie zerhäckselt ins Maischefass gefüllt werden.